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公司名称： |
珠海经济特区康龙兴源食品工业有限公司 |
| 发布日期： |
2006-7-27 |
| 所 在 地： |
珠海 |
| 已获点击： |
530次 |
| 简单介绍： |
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| 色泽随酸碱度的不同而变化,但在PH 值3~7稳定,呈橙红色,鲜艳、透明、无味，在液体中不沉淀。 |
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| 产品型号: |
红3号 |
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| 详细说明 |
货号：KL103 红3-紫胶红色素
主要成分：紫胶红
性状：水溶性、暗红色粘性液体及粉状。
特点：色泽随酸碱度的不同而变化,但在PH 值3~7稳定,呈橙红色,鲜艳、透明、无味，在液体中不沉淀。
应用范围：饮料、果汁、橙汁、山楂汁。与黄色素同用，可调配出香蕉汁、菠萝汁、芒果汁等逼真的色泽。调味品：番茄沙司（番茄酱）、辣椒酱等，冰淇淋呈“香芋"颜色，已得到广泛使用，还可以用于糖果、果冻、药片糖衣、化妆品等。
参考用量：按正常生产需要，一般在0.2‰～2‰,可直接掺入产品中。
包装情况：Δ1000克瓶装×20一箱20公斤；5000克 塑料罐装×4一箱20公斤
Δ10公斤、25公斤塑料罐包装。
Δ按客户需要包装。
注意事项：①此产品虽然适用于酸性液体产品，但在PH植小于2的情况下会产生沉淀。
②在调配果汁时，要加上的浊，使其色泽更为逼真。 | |
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