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公司名称: |
珠海经济特区康龙兴源食品工业有限公司 |
| 发布日期: |
2006-7-29 |
| 所 在 地: |
珠海 |
| 已获点击: |
452次 |
| 简单介绍: |
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| 耐热好,在溶液中抗光性稍差,在稀浓度下,溶于水;在高浓度下,部分分散于水,在酸性中呈黄色,在碱性中呈橙黄色。 |
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| 产品型号: |
黄2号 |
原产地: |
中国、珠海 |
| 详细说明 |
货号:KL202 黄2-姜黄色素 主要成分:姜黄素 性状:水溶性、深褐色液体 特点:耐热好,在溶液中抗光性稍差,在稀浓度下,溶于水;在高浓度下,部分分散于水,在酸性中呈黄色,在碱性中呈橙黄色。 应用范围:调味品、冰淇淋、糖果、饼干、蛋糕、特别应用于快餐面中,色泽金黄效果良好。 特别用于大红醋的着色可达到良好的效果。 参考用量:按正常生产需要,广东面饼用量一般在1‰~3‰,。 包装情况:Δ500克瓶装×20一箱10公斤;一公斤塑料罐×15一箱15公斤 Δ5公斤、10公斤、18公斤塑料罐包装。 Δ按客户需要包装。 注意事项:在面饼生产中,色素跟碱水一起加入面粉时,变为橙黄色,蒸制以后,又变为金黄色,不影响色泽。 | |
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