 请输入产品关键字： |
|
|
公司名称： |
珠海经济特区康龙兴源食品工业有限公司 |
| 发布日期： |
2006-7-29 |
| 所 在 地： |
珠海 |
| 已获点击： |
481次 |
| 简单介绍： |
|
| 胭脂虫红色素是从胭脂红酸里萃取的，主要色素是胭脂红酸。是一种水溶性色素，耐热性、抗光性良好，在125℃以下无变化，染色力强，与肉类蛋白有良好的新和性。 |
| |
 |
|
|
|
|
|
| 详细说明 |
胭脂虫红色素是从胭脂红酸里萃取的，主要色素是胭脂红酸。是一种水溶性色素，耐热性、抗光性良好，在125℃以下无变化，染色力强，与肉类蛋白有良好的新和性。本产品随着PH值的变化而改变色调，所以适合不同PH值的产品使用，尤其在PH值低的产品中具有稳定性和不转移性。本产品使用于饮料、挤压食品、果冻、水果制剂、糖衣丸、糖果和许多其他食品。根据食品加工过程以及用量的不同，最终成品呈到桃红色。特别强调的是本产品也适用于香肠、西式火腿和午餐肉的使用，如果与红曲红色素配合使用，用不同比例可以制造出各种不同色泽效果的肉类制品，色素鲜艳，在市场中具有一定的竞争力。
用 法：使用时把色素加热至室温，使其易于倾倒，搅拌摇匀即可直接加入产品中
本产品是一种能产生桃红色效果的色素，在任何天然红色素中是最有特色的产品，在稳定的PH值产品中应用效果良好。使用量按产品的需要任意增减。胭脂虫红色素在我国食品添加剂使标准中得到认可，也得到联合国世界粮油组织的批准应用。 | |
|
|
榜上有名会员 第 3 年】
